OKTOBER 2007 / ANGST
Symposium een succes! verder: overzadigde vetzuren hoe zit dat?
Met ruim 120 bezoekers was het symposium meer dan een succes te noemen. Veel belangstelling van mensen die beroepsmatig met dieren bezig zijn: fysiotherapeuten, natuurgeneeskundigen, dierenartsen en ga zo maar door. Vooral ook dankzij de enorme inzet van de mensen om mij heen is deze dag een succes. Hier ben ik nog steeds dankbaar voor en ook voor de vele mensen die deze zonnige dag hebben opgeofferd om te komen. Voor mensen die een samenvatting van de dag willen ontvangen stuur even een mail.
Er komt een vervolg, maar niet op deze schaal. Het zal gaan om een selecte groep mensen die al veel weten over het onderwerp, maar meer diepgang en uitwisseling willen. Iets wat in zo’n grote groep toch moeilijk is.
Genoeg over het symposium. Het heeft veel van mijn tijd en energie opgeslokt. Komende tijd zal ik mij weer gaan weiden aan voorlichting onder andere via de nieuwsbrief. Daarom hier nu een stuk over vetzuren, een populair onderwerp.
Vetzuren
Vetzuren die niet zelf gemaakt kunnen worden heten essentiële vetzuren. Linolzuur (een omega-6 vetzuur) en alfa-linoleenzuur (een omega-3 vetzuur) zijn deze essentiële vetzuren.
Voorbeelden van omega 6 vetzuren zijn: zonnebloemolie, maïsolie, arachideolie, saffloerolie, margarines en halvarines met veel linolzuur. Ook teunisbloemolie en borageolie zijn omega 6 vetzuren. Deze bevatten alleen veel GLA, waardoor ze gemakkelijker in de stofwisseling worden opgenomen.
Voorbeelden van omega-3 vetzuren zijn: lijnzaadolie, walnootolie, sojaolie en visolie. Omega-3 vetzuren heeft een aantal vormen, waarvan EDH en EPA het gemakkelijks worden opgenomen.
Olijfolie is een voorbeeld van een omega-9 vetzuur, wat in het lichaam zelf ook aangemaakt kan worden.
Vetzuren kunnen onder andere worden gebruikt bij eczeem, gewrichtklachten en pijn. Het lepeltje schapenvet over de voeding bevat geen essentiële vetzuren, dus een direct effect op de huid en vacht is er niet. Er wordt wel regelmatig schapenvet verkocht en sommige hondeneigenaren beweren een duidelijk verschil te zien net als een groep eigenaren die totaal geen verschil merkt aan hun hond na het geven van schapenvet. Pas trouwens op bij het geven van vet(zuren) aan uw dier. Begin rustig met opbouwen van de dosering, want sommige dieren krijgen er diarree van!
EPA uit visolie heeft een negatieve invloed op de aanmaak van ontstekingsbevorderende en een positieve op ontstekingsremmende stoffen in het lichaam en kan dus worden gebruikt bij ontstekingen van de huid of in de gewrichten (arthrose).
DHA, een ander vorm van omega-3 vetzuren, wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in de hersenen. Mogelijk is dit een verklaring waarom omega-3 vetzuren een gunstig effect hebben op diverse psychische aandoeningen. In mijn eigen praktijk heb ik hiervoor nooit een vetzuur ingezet, omdat ik hiervoor vele andere geneesmiddelen tot mijn beschikking heb. Verder is het de vraag hoe goed het onderzoek naar bijvoorbeeld ADHD is uitgevoerd.
Verhouding omega-3 en omega-6
Omega-6 vetzuren hebben een ontstekingsbevorderende werking vergeleken met omega-3 vetzuren. Daarom is het ook belangrijk om beide essentiële vetzuren in de juiste verhouding aan onze dieren (en onszelf) te geven. Op dit moment denkt men dat de verhouding omega-6 : omega-3 vetzuren tussen de 3:1 en de 5:1 moet zijn. Omdat de essentiële vetzuren na verhitten van de meeste honden- en kattenbrok verdwenen zijn, is het zinvol om periodiek wat vetzuren aan onze dieren te geven. Bij versvleesvoeding is het heel erg afhankelijk van de samenstelling.
Ons dieet, en dat van onze dieren nog meer, is heel erg verschoven naar het eten van onverzadigde vetzuren. Door alle reclame worden er wel meer omega-6 vetzuren gegeten, maar niet meer omega-3 vetzuren…. Eet meer vette vis is het credo.
Bronnen van omega-3 vetzuren zijn: vette koudwatervis zoals makreel, haring, zalm en sardienen. Gelukkig zijn er ook plantaardige bronnen zoals lijnzaadolie. Hiermee hoeft niet de hele zee leeggevist te worden voor onze diertjes. Helaas bevatten de plantaardige bronnen geen EPA een belangrijke vorm van omega-3 vetzuur die gebruikt wordt bij onder andere gewrichtsklachten. In de toekomst zullen er genoeg plantaardige bronnen (algen) op de markt komen om hieraan tegemoet te komen. Overigen is vlees van dieren die gegraasd hebben veel rijker aan omega-3 vetzuren dan dieren die alleen maar granen hebben gegeten. Een absolute pre voor scharrelvlees!
En hoe nu bij mijn kat of hond? Het is natuurlijk heel erg afhankelijk van wat die eet. Ga er maar vanuit dat er in de brok weinig tot geen essentiële vetzuren zitten op een paar uitzonderingen na, waarbij deze na het verhittingsproces weer zijn toegevoegd (zoals de Hill’s J/D). Het is de vraag in hoeverre een hond of een kat aan dezelfde norm moet voldoen als wij. Een kat was vanouds een steppe bewonder, hoeveel vis at deze?
Ditzelfde kun je je ook afvragen voor de wolf. Het blijft een moeilijke vraag. Bij huidklachten, gewrichtsontstekingen en zelfs bij auto-immuunziekten is zeker zinvol om, in de juiste dosering (en die zijn vaak hoger dan op de verpakking) te kijken of vetzuren de klachten verminderen. Verder is het voor de mensen die zelf de maaltijd voor de hond of kat samenstellen misschien zinvol om na te gaan wat voor type hond of kat het is. Sommige honden zijn gewoon echte waterhonden (New Founlander, labrador) en moeten misschien soms meer vis.
Graag jullie ervaringen en reacties mailen.
In de volgende nieuwsbrief een stuk over angst.
Voor informatie over diagnostiek en behandeling verwijs ik u naar de site. Medio november hoop ik dat de site weer volledig is.
Als u interesse heeft dan kunt u uw E-mail adres opgeven en dan krijgt u de nieuwe nieuwsbrief automatisch thuisgestuurd. De adres gegevens worden NIET doorgegeven en hooguit ontvangt u een keer een uitnodiging voor een symposium.
STEHD is begonnen met de opleiding holistische diergeneeskunde, kijk even op Stichting Educatie Holistische Diegerneeskunde.
Bedankt voor het lezen en tot de volgende keer.
Caspar
Voor informatie over diagnostiek en behandeling verwijs ik u naar de site.
Als u interesse heeft dan kunt u uw E-mail adres opgeven en dan krijgt u de nieuwe nieuwsbrief automatisch thuisgestuurd. De adres gegevens worden NIET doorgegeven en hooguit ontvangt u een keer een uitnodiging voor een symposium. Mailt u mij ook alstublieft als u de nieuwsbrief niet wilt ontvangen.
Voor meer informatie over de ontwikkeling en opleiding tot holistisch dierenarts en of fysiotherapeut verwijs ik u naar Stichting Educatie Holistishe Diergeneeskunde.
Ja, ik zou graag de nieuwsbrief ontvangen.